« L’an 1681 et le second d’avril est décédée dans la communion de l’Église, munie des sacrements de pénitence et de l’extrême onction, n’ayant pu recevoir le viatique à cause d’une grande toux qui l’obligeait à cracher toujours Anne Luence, de la Roque-Esclapon, âgée de vingt ans.