
Alors que les ventres se remplissent à l’occasion des fêtes de fin d’année, on se demandera peut-être ce que mangeaient nos ancêtres à cette époque de l’année. Si le menu variait de toute évidence d’un foyer à l’autre, selon la…

Alors que les ventres se remplissent à l’occasion des fêtes de fin d’année, on se demandera peut-être ce que mangeaient nos ancêtres à cette époque de l’année. Si le menu variait de toute évidence d’un foyer à l’autre, selon la…

Les premiers « cafés » de Provence, ces débits de boissons où l’on sert entre autres du café, se sont installés à Marseille à la fin du XVIIe siècle. Lorsque Serre peint la peste de 1720 sur le Vieux-Port, on voit nettement…